今日は私の友達が「サラダ焼き」のお土産を持って来店してくれました。
「サラダ焼き」とは福井店鯖江市が発祥の名物グルメで、ハムとカイワレ大根と特製マヨネーズが入った大判焼き。
実は、私もオーナーもこれが大好物！

当店がある大聖寺は加賀市の中でも福井県よりで、鯖江市までは車で片道４０分程と近いこともあって「サラダ焼き」はよく食べるんです。
ですが、今日のようなまさかのお土産で気分は上々。笑

私も早速ホカホカのサラダ焼きを一口食べると、、、やはりうまい！！
特製マヨネーズのバランス良い酸味と甘みが絶妙にハムとカイワレ大根にマッチし、またハムの食感と塩気はやみつきになります。
あっという間に３つペロッと食べちゃいました。笑

またカイワレ大根のほんのり香る風味も良いアクセントになり、味を引き締めます。
生地はカステラのようにふわふわで分厚く、これがまた特製マヨネーズととても合うんです！

私自身、友達とプライベートなどで福井県に行った時には紹介していますが、みんな一口食べるともうやみつき。
丁度良い味の濃さでいくつか食べると一旦飽きてきますが、その頃にはもう「忘れらない味」となり、またすぐ食べたくなるんです。

そして何と言っても、１個１０８円（税込）と安い！
私はいつも一気に２０個くらい買ってしまいます。笑
美味しく手頃な価格のため、お土産や差し入れなどにもピッタリですね。

是非、皆さんも一度食べてみてください！

イエローケーキ / YELLOW CAKE
【石川県加賀市のメンズセレクトショップ】
〒922-0842 石川県加賀市熊坂町ニ７－５
北陸本線/大聖寺駅前
Tel：0761-75-7476
Mail：info@yellowcake.jp