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「和の食 いつき」グランドオープン!!

2019.06.07

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お店から徒歩5分ほど、8号線へ繋がる交差点付近にまた一つ明かりが灯りました。

『和の食 いつき』さん
令和元年6月6日よりグランドオープン致しました!!

オープン当日である昨晩はかなり大忙しの様子。聞けば今月いっぱい予約困難だとか…
地元の方だけでなく、金沢や福井など遠方からも注目を集めているそうですね。

ん〜、私も早く行きたいぃぃぃぃ!!!(笑)

実は、オーナーと私は今回縁あって多少ばかりですがオープンに向けてお手伝いをさせていただきました。
私は店内及び外観や、お料理の撮影、SNSの立ち上げなどをサポート。

一足先に店内の雰囲気や美味しいお料理を味わっちゃいました。

いつき(=樹)にちなみ、木を使った内装。高級感ある“和”の空間ながらも、開放感もありリラックスできます。
撮影していて私が気に入ったのはやはり中庭に植えられた紅葉の木。凛として立つその姿を背景に呑むお酒は、また格別!

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他にも、カウンターは落ち着いた雰囲気と照明使いが絶妙な空間を作りだす。お一人様や少人数でしっぽり呑みたい日には最適ですよ!

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オーナーの方は、以前まで某有名旅館にて板長を務めていた実力者。
お料理は文句無しの逸品ばかりだと思います。

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地元加賀の地で採れる加賀野菜や日本海の鮮魚、また旬な食材を厳選するなど、素材へのこだわりはもちろんのこと。
いしり焼きや煮物一つにしても、製法にまで工夫を凝らしております。

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地元の方のみならず、遠方の方も石川県や加賀市に訪れた際には是非!!
そして文頭に記載があるように当店もすぐ近くにございますので、ついでにICETACHE(アイスタッシュ)を食べにご来店下さいね。(笑)

 

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【和の食 いつき】
石川県加賀市大聖寺東町4丁目20-2
TEL:0761-72-5008

北陸本線大聖寺駅から徒歩5分。「メガネの三城」さんとなり。


イエローケーキ / YELLOW CAKE
【石川県加賀市のメンズセレクトショップ】
〒922-0842 石川県加賀市熊坂町ニ7-5
北陸本線/大聖寺駅前
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